Bilim insanları açıkladı: Bu içecek kadınlarda yaşlanmayı geciktiriyor
Harvard Üniversitesi tarafından 47 binden fazla bayan üzerinde yapılan kapsamlı bir çalışmaya nazaran, orta yaşta (45-60 yaş arası) tertipli olarak kafeinli kahve tüketen bayanların 70 yaş ve sonrasında daha sağlıklı bir hayat sürme ihtimali manalı biçimde artıyor.
ARAŞTIRMADA 47 BİN BAYAN İNCELENDİ
Çalışma, 1984 yılından itibaren 47.513 bayan iştirakçinin beslenme ve sıhhat datalarının her dört yılda bir tertipli olarak toplanmasıyla gerçekleştirildi. İştirakçilerin ömür stili, eğitim düzeyi, fizikî aktivite seviyesi, sigara ve alkol kullanımı üzere etkenler de tahlilde dikkate alındı. 2016 yılına gelindiğinde, bu bayanlardan 3.706’sı araştırmacıların “sağlıklı yaşlanma” olarak tanımladığı tüm kriterleri karşıladı: 70 yaş ve üzeri olmak, 11 büyük kronik hastalıktan muaf olmak, fizikî ve zihinsel fonksiyonlarını koruyabilmek. Bilgilere nazaran, günde 2-3 fincan kafeinli kahve içen bayanlar, daha sağlıklı bir yaşlılık devrine sahip oldu.
ÇAY KAHVE KADAR TESİRLİ DEĞİL, KOLA ZIT TESİR YAPIYOR
Araştırmanın dikkat çeken istikametlerinden biri, kahvenin öteki kafeinli içeceklerden net biçimde ayrışması. Çay ya da kafeinsiz kahve tüketiminin sağlıklı yaşlanma üzerinde istatistiksel olarak manalı bir tesiri gözlenmezken, kolalı içecekler ise tam karşıtı bir tablo çizdi.
Her fazladan içilen küçük bir bardak kolanın, sağlıklı yaşlanma mümkünlüğünü %20 ila %26 oranında düşürdüğü tespit edildi. Kafeinin kaynağı bu noktada belirleyici oldu: Kahve yarar sağlarken, işlenmiş, şekerli ya da gazlı içecekler ziyan veriyor.
GÜNDE 2 FİNCAN YETERLİ
Kadınların günlük ortalama kafein tüketimi 315 mg civarındaydı ki bu da yaklaşık 3 küçük fincana ya da 1,5 büyük kupa kahveye denk geliyor. Araştırma, her ek fincan kahvenin sağlıklı yaşlanma ihtimalini %2 ila %5 oranında artırabileceğini ortaya koydu. Fakat bu tesir bireyden şahsa değişebiliyor. Bilhassa genetik olarak kafeine hassas olan bireylerde fazladan kahve tüketiminin yarar yerine ziyan verebileceği uyarısı yapıldı. Mahdavi’nin evvelki çalışmaları, genetik farklılıkların kafeinin sıhhat üzerindeki tesirlerini değiştirdiğini ve herkes için tek tip bir tavsiyede bulunmanın yanlışsız olmayacağını ortaya koymuştu.
