Hem ekonomik hem lezzetli: 15 dakikada kıymalı ekmek kebabı tarifi

Pratik tanım arayanlar için nefis bir teklifimiz var: Kıymalı ekmek kebabı! Ne fırın gerektiriyor ne de saatlerce uğraşmak… Yalnızca birkaç gereç ve 15 dakikada sofralarınızı ziyafete dönüştürecek bu tanım, bilhassa kalan ekmekleri pahalandırmak isteyenlerin gözdesi olacak.

MALZEMELER

• 2 adet bayat ekmek (doğranmış)
• 250 gram kıyma
• 1 adet kuru soğan (ince doğranmış)
• 1 adet domates
• 1 tatlı kaşığı domates salçası
• Tuz, karabiber, pul biber
• Sıvı yağ yahut tereyağı
• İsteğe bağlı: maydanoz, biber

YAPILIŞI

Tavaya biraz sıvı yağ ekleyin ve doğranmış soğanları kavurun.

Ardından kıymayı ekleyip suyunu salıp çekene kadar pişirin.

Salça ve doğranmış domatesi ekleyin, birkaç dakika daha kavurun. Baharatlarla tatlandırın.

Doğranmış bayat ekmekleri tavaya alın, kıymalı harçla uygunca karıştırın.

Dilerseniz üzerini kaşar rendesiyle süsleyip birkaç dakika kapağını kapatın.