İzmir’de ekmeğe zam geldi

Yılbaşı sonrası gelen artırımlar karşısında ekmeğin de fiyatı attı. Husus ile ilgili açıklama yapan İzmir Fırıncılar Odası Başkanı Kemal Sırtı, ekmeğin hammaddelerine gelen artışlar karşısında fiyat artışında bulunmak zorunda kaldıklarını söyledi.

200 gram ekmeğin fiyatının 10 liradan 12,5 TL’ye çıktığını aktaran Sırtı, “Ekmeğin girdisi denilince akla yalnızca un, maya gelmesin. Akaryakıt, kiralarımız, yanımızda çalıştırdığımız insanların fiyatları, SGK primleri üzere yan masraflarla birlikte ekmeğin 41 çeşit maliyet girdisi var. Bizim girdilerimizde ortalama artış yüzde 50 oranında. Buna karşın İzmir’deki toplumsal konsensüsü desteklemek ismine, ekonomik zahmetler yaşayan insanlarımızı düşünerek yüzde 25 oranında fiyat artışı yaptık. Biz mümkün olduğunca ekmekte fiyat artışından kaçındık lakin gelinen noktada ekmek girdilerindeki tutulamaz artışı bir nebze olsun ekmek fiyatlarına yansıtmak zorunda kaldık. Ekmek fiyatını belirlerken ince eleyip sık dokuyor, İzmir Ticaret Odası, EBSO, İzmir Ticaret Borsası temsilcileriyle ortak hareket ediyoruz” dedi.