Bakla

Doğu Akdeniz’in eşsiz tatlarından biri olan Hatay yordamı bakla ezmesi, zeytinyağı ve sarımsağın lezzetli ahengiyle sofraları şenlendiriyor. Hem sağlıklı hem de doyurucu bu meze, gerçek bir Anadolu klasiği!

Hatay’da hasada hazırlanan 5 dönümlük bakla tarlası, baharın habercisi olan gelinciklerle kırmızıya boyandı. Nisan yağmurların akabinde gün yüzüne çıkan gelincikler, kırmızı ile yeşilin eşsiz ahengini ortaya çıkardı.