Birleşmiş Milletler, çayın kültürel ve ekonomik kıymetine dikkat çekmek emeliyle 21 Mayıs’ı Memleketler arası Çay Günü ilan etti. Çay, milyonlarca insanın geçim kaynağı olmayı sürdürüyor. Lakin iklim krizi, üretim üzerinde önemli tehditler oluşturuyor.