Kaşığı

Osmanlı saray mutfağının en özel mezelerinden biri olan Çerkez Tavuğu, ceviz ve baharatlarla tatlandırılmış süper bir lezzettir. Hem pratik hem de doyurucu olan bu tanım, sofralarınıza Osmanlı’nın şık mutfak kültürünü taşıyor!

Osmanlı mutfağının zenginliği, yalnızca ana yemeklerde değil, çorba çeşitlerinde de kendini gösterir. Osmanlı Çorbası, tarih kokan mutfağın klasik lezzetlerinden biri olup, hem doyurucu hem de besleyicidir. İşte sofralarınıza geçmişin zarafetini taşıyacak Osmanlı Çorbası’nın tarifi!

Soğuk havalarda hem lezzetiyle hem de besleyici özellikleriyle içinizi ısıtacak bir yemek arıyorsanız, Türk mutfağının klasiklerinden sulu köfte tam size göre!

Son periyotlarda salgın hastalıklara bağlı öksürükte artış gözlemleniyor. Hastalıklardan korunmak ve öksürüğü kesmek için ise mucizevi bir tanım bulunuyor. Üstelik tanımdaki gereçlerin çabucak hepsi konutlarımızda bulunuyor.

Etin lezzetini patlıcanın yumuşacık dokusuyla buluşturan bu tanım, meskende basitçe hazırlayabileceğiniz özel bir seçenek. Mis üzere kokusuyla iştah kabartan fırında patlıcan kebabını denemeye hazır mısınız?

Aydın’dan gelen bu yemek, hem konuklarınızı etkileyecek hem de ailenizle birlikte keyifle tüketebileceğiniz bir lezzet sunar. Pekala, pratikliğiyle çok sevilen bu lezzet nasıl yapılır? İşte, enfes paşa böreği tanımı…

Öllüğün körü, klâsik tanımlardan hoşlananlar için güçlü aromaları ve doyurucu yapısıyla ülkü bir seçimdir. Pekala, klasik bir Ankara yemeği olan bu lezzet nasıl yapılır? İşte, enfes öllüğün körü tanımı…

Korfu Adası’na has klasik bir lezzet olan Pastitsada, kırmızı şarap ve bol baharatlı sosuyla pişen bir et yemeği. Yunan mutfağını keşfetmek isteyenler için eşsiz bir seçenek!