Kıyma

Etin lezzetini patlıcanın yumuşacık dokusuyla buluşturan bu tanım, meskende basitçe hazırlayabileceğiniz özel bir seçenek. Mis üzere kokusuyla iştah kabartan fırında patlıcan kebabını denemeye hazır mısınız?

Öllüğün körü, klâsik tanımlardan hoşlananlar için güçlü aromaları ve doyurucu yapısıyla ülkü bir seçimdir. Pekala, klasik bir Ankara yemeği olan bu lezzet nasıl yapılır? İşte, enfes öllüğün körü tanımı…