Tuz

Baharda sağlıklı ve istikrarlı beslenmek, yalnızca kilo denetimi için değil, mevsimsel geçişlere ahenk sağlamak için de kıymetlidir. Pekala, yazı formda karşılamanızı sağlayan teklifler nelerdir? İşte, baharda sağlıklı ve istikrarlı beslenmenin 7 altın kuralı…

Tuz, yemeklerimize lezzet katan değerli bir bileşen olsa da, çok tüketimi sıhhatimize ziyan verebilir. Pekala, sağlıklı bir hayat için günlük tuz tüketim ölçüsü ne olmalı? İşte gerçek ölçüsü bulmanın ipuçları.

Azerbaycan mutfağının incelikle hazırlanmış, sabır ve lezzet isteyen yemeklerinden biri: Düşbere. Minik mantılarla hazırlanan bu özel çorba, hem görsel olarak hem de lezzet açısından güçlü bir şölen sunuyor. Soğuk günlerde iç ısıtan bu tanım, klâsik tatları sevenler için birebir.

Nefroloji Uzmanı Prof. Dr. Aydın Ünal, çok tuz tüketiminin başta hipertansiyon olmak üzere böbrek hastalıkları, inme ve obezite üzere birçok sıhhat problemine yol açabildiğini söyledi.

Sağlıklı beslenme, daha kaliteli ve uzun bir hayat için atılacak en değerli adımlardan biridir. Pekala, hastalıklara sebep olan besinler hangileridir? İşte, ömrü kısaltan 8 besin…

Halk Sıhhati Uzmanı Uzman Doktor Edanur Köyceğiz, Sodyum klorür (NaCl) olarak da bilinen tuz; besin hazırlamada, besinlerin dayanıklılığının artırılmasında kullanılan kıymetli bir husus olduğunu vurguladı.