Yumurta
Eskişehir Osmangazi Üniversitesi (ESOGÜ) Ziraat Fakültesi Zootekni Kısmı Öğretim Üyesi Doç. Dr. Canan Kop Bozbay, tavuk eti ve yumurtasına dair kamuoyunda sıkça lisana getirilen yanlış bilgilere bilimsel açıklamalarla cevap verdi.
Fransa’nın şık tatlı kültürünün simgelerinden biri olan ekler, çıtır hamuru ve ipeksi kremasıyla tatlı severlerin gönlünü fethediyor. İşte konutta kolay kolay hazırlayabileceğiniz klasik bir Fransız ekler tarifi!
Paskalya 2025 yılında da dünya genelinde çeşitli dini ve kültürel etkinliklerle kutlanacak. Pekala, Paskalya ne vakit? Paskalya Bayramı neden kutlanır? Paskalya’da neden yumurta boyanır?
Kahvaltıda klasik tanımların dışına çıkmak isteyenler için mantarlı omlet mükemmel bir seçenek. Bol proteinli, düşük kalorili ve doyurucu bu tanım, güne enerjik başlamanızı sağlar. Üstelik yalnızca 10 dakikada hazır!
ABD’de yaşanan kuş gribi salgını, yumurta arzını etkileyerek fiyat artışlarına neden oldu. Bunun üzerine Türkiye’den yumurta talebinde artış yaşanırken, iç piyasada arz ve fiyat istikrarının korunması gayesiyle kimi tedbirler alındı. Yumurta üreticileri, fiyat artışı beklentilerinin bilakis, üretim kapasitesinin kâfi olduğunu ve Ramazan ayında fiyatlarda bir değişiklik olmayacağını belirtti.
Bilim insanları harika haşlanmış yumurtanın şifresini çözmüş olabilirler mi?
Bulut omlet, hafif ve besleyici yapısıyla bilhassa kahvaltı sofralarında olağanüstü bir alternatif sunar. Pekala, puf puf manzarasıyla iştah kabartan bu lezzet nasıl yapılır? İşte, enfes bulut omlet tanımı…
Tarım ve Orman Bakanlığı, internet sitesinde ‘Bunları Biliyor musunuz?’ sayfasında besin tüketimine ait yeni sorulara karşılıklar veriyor. Son olarak, “Peynirin küfü nasıl alınır, yumurta yıkanır mı?” üzere soruları da yanıtladı. İşte yurttaşların sorduğu birtakım sorular ve Bakanlığın cevapları…
Tarım ve Orman Bakanlığı, Konya’nın Meram ilçesindeki bir işletmede yaşanan kanatlı hayvan vefatları sonrası yapılan tahlillerde; kuş gribi tespit edildiğini, hastalığın yayılmasını önlemek ismine her türlü önlemin alındığını ve salgın olarak nitelendirilebilecek bir durumun kelam konusu olmadığını açıkladı.